Sunshine In The Rain – ความสดชื่นจากซิตรัสและความหวานละมุนจากน้ำผึ้ง
Story Coffee
Sunshine In The Rain เป็นกาแฟที่สะท้อนความสดชื่นและกลิ่นหอมของผลไม้เมืองร้อน ผสานกับความหวานละมุนของน้ำผึ้ง ราวกับแสงแดดที่ส่องประกายท่ามกลางสายฝน เย็นสดชื่นแต่ยังคงความหอมหวานได้อย่างลงตัว
เมล็ดกาแฟนี้ปลูกโดย คุณสินธพ จือปา ที่ แม่จันใต้ จังหวัดเชียงราย แหล่งเพาะปลูกกาแฟคุณภาพสูงของไทย บนระดับความสูง 1,500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ทำให้กาแฟมีความซับซ้อนของรสชาติและกลิ่นที่ชัดเจน
Origin
Region: Mae Jan Tai, Chiang Rai, Thailand
Farmer: Sinthop Sumio
Altitude: 1,500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล
Variety: Catimor - Typica
Process
Washed Process
กรรมวิธี Washed Process ทำให้กาแฟมีรสชาติที่สะอาด สดใส และโดดเด่นในกลิ่นผลไม้ โดยเลือกใช้เมล็ดเชอร์รี่สุกที่ดีที่สุด นำมาหมักและล้างอย่างพิถีพิถัน ก่อนตากแห้งเพื่อรักษาโครงสร้างรสชาติที่สมบูรณ์
Taste Note
Orange, Lemon, Pineapple, Honey
จิบแรกจะสัมผัสถึงความสดชื่นของ ส้มและเลม่อน ตามมาด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวของ สับปะรดฉ่ำๆ และปิดท้ายด้วยความหวานละมุนของ น้ำผึ้ง ที่ช่วยเพิ่มมิติให้รสชาติสมบูรณ์แบบ
การชงที่แนะนำ
Drip, Aeropress, Syphon, Cold Brew
ราคาเมล็ดกาแฟ
180 กรัม 240 บาท
สั่งซื้อเลย!
สัมผัสความสดชื่นและกลมกล่อมของ Sun Shine In The Rain กาแฟที่มอบความสมดุลระหว่างซิตรัสและความหวานของน้ำผึ้งในทุกจิบ
