Chopin

Costa Rica Canet Musician Series – ดื่มด่ำกับบทเพลงแห่งรสชาติที่ซับซ้อน 

Story Coffee
กาแฟ Costa Rica Canet Musician Series เป็นหนึ่งในกาแฟที่มีเอกลักษณ์และได้รับความนิยมสูงจากคอสตาริกา ด้วยแนวคิดที่นำชื่อของนักดนตรีระดับโลก Chopin มาตั้งเป็นชื่อกาแฟในซีรีส์นี้ สะท้อนถึงความซับซ้อนและความงดงามของกลิ่นรสที่โดดเด่น

กาแฟปลูกในพื้นที่ Tarrazu หนึ่งในพื้นที่ปลูกกาแฟที่มีชื่อเสียงที่สุดของคอสตาริกา ซึ่งได้รับการยอมรับในระดับโลกว่าเป็นแหล่งผลิตกาแฟคุณภาพสูง ระดับความสูงที่ 1,700 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล และดินที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุจากภูเขาไฟ ทำให้เมล็ดกาแฟที่เติบโตที่นี่มีความซับซ้อนในรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

Origin
Region: Tarrazu, San José, Costa Rica
Altitude: 1,700 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล
Species: Caturra

Process
Raisin Honey Process
กรรมวิธีพิเศษที่ทำให้กาแฟมีความหอมหวานมากขึ้น โดยนำผลเชอร์รี่ไป ตากแห้งจนมีลักษณะเหมือนลูกเกด (Raisin) จากนั้นนำไปสีแยกเนื้อเชอร์รี่ออกจากเมล็ด แล้วนำเมล็ดที่มี Mucilage (เมือกธรรมชาติที่ห่อหุ้มเมล็ด) ไปตากแห้งต่อ วิธีการนี้ช่วยให้กาแฟมีรสชาติหวานและกลิ่นหอมที่ซับซ้อน

Chopin – ความกลมกล่อมที่ซับซ้อนและสมดุล
Taste Note: Apple, Strawberry, Berry, Grape, Cocoa, Honey
จิบแรกจะได้ความสดชื่นของ แอปเปิ้ลและสตรอว์เบอร์รี่ ตามมาด้วยรสชาติของ เบอร์รี่และองุ่น ที่ให้ความเปรี้ยวหวานพอดี แล้วทิ้งท้ายด้วย โกโก้และน้ำผึ้ง ที่ช่วยเพิ่มความนุ่มนวลให้กับกาแฟแก้วนี้

การชงที่แนะนำ
Drip, Aeropress, Syphon, Cold Brew

ราคาเมล็ดกาแฟ
180 กรัม 650 บาท

สั่งซื้อเลย!
สัมผัสเอกลักษณ์ที่แตกต่างระหว่าง Mozart และ Chopin ใน Costa Rica Canet Musician Series ที่พร้อมให้คุณลิ้มลองแล้ววันนี้