Coffee Brewing

"Coffee Brewing" – คู่มือการสกัดกาแฟที่คนรักกาแฟต้องมี! 
อยากชงกาแฟให้ดียิ่งขึ้นไหม?
สงสัยไหมว่าทำไมรสชาติกาแฟถึงเปลี่ยนไปเมื่อใช้เทคนิคต่างกัน?
หรือกำลังมองหาวิธีพัฒนาการชงกาแฟให้เป็นมืออาชีพ?

"Coffee Brewing" คือ หนังสือที่พาคุณไปรู้จักศาสตร์แห่งการสกัดกาแฟแบบเจาะลึก ตั้งแต่พื้นฐานจนถึงระดับมืออาชีพ เหมาะสำหรับบาริสต้า คอกาแฟ และผู้ที่อยากพัฒนาทักษะการชงกาแฟของตัวเอง

เนื้อหาในเล่ม
✅ พื้นฐานของการสกัดกาแฟ (Coffee Extraction) – เข้าใจหลักการไหลของน้ำและการสกัดสารสำคัญจากกาแฟ
✅ เทคนิคการชงกาแฟแบบต่างๆ – Pour-over, French Press, Aeropress, Cold Brew และอื่นๆ
✅ การเลือกอุปกรณ์และวัตถุดิบที่เหมาะสม – กาแฟแต่ละประเภทเหมาะกับวิธีชงแบบไหน?
✅ การปรับปรุงรสชาติของกาแฟ – ควบคุมตัวแปรต่างๆ เช่น อุณหภูมิ น้ำหนักบด และอัตราการไหล
✅ เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ – เรียนรู้จากประสบการณ์จริงของนักชงกาแฟระดับโลก

รายละเอียดหนังสือ
ผู้เขียน: ลี จงฮยอน (Lee Jong-Hoon)
จำนวนหน้า: 256 หน้า
ราคา: 670 บาท
เหมาะสำหรับ: คอกาแฟ, บาริสต้า, เจ้าของร้านกาแฟ และผู้ที่อยากพัฒนาทักษะการชงกาแฟ

"Coffee Brewing" – หนังสือที่ช่วยให้คุณเข้าใจและเข้าถึงการชงกาแฟอย่างลึกซึ้ง!
หากคุณอยากดื่มกาแฟที่อร่อยขึ้นจากฝีมือของตัวเอง หนังสือเล่มนี้คือคำตอบ!